Vai alla Sagra Porcelli e Porcini 2023
Si svolgerà il 29 e 30 di ottobre 2022 la XXI edizione della Sagra Porcelli e Porcini di Caronia.
La tradizionale ed autunnale "Festa del mangiare bene" dedicata al suino nero dei Nebrodi e ai funghi porcini giunge alla ventunesima edizione.
Una manifestazione che da oltre due decenni e dopo le forzate restrizioni dovute alla pandemia, ripropone in autunno il gusto e la genuinità del territorio, a cominciare dal suino nero dei Nebrodi, allevato allo stato brado nei boschi delle Caronie, e i deliziosi funghi porcini di cui lo stesso bosco ne è ricco.
L'edizione 2022 é promossa e patrocinata dal Comune di Caronia, con il contributo dell'Assessorato Regionale Agricoltura e Pesca Mediterranea e del Parco dei Nebrodi. Come sempre, sarà l'occasione per promuovere e valorizzare le produzioni tipiche del territorio nonché la gastronomia locale, fatta di piatti tradizionali.
"Porcini e Porcelli" - la festa del mangiar bene
IL PROGRAMMA DELL'EDIZIONE 2022
Sabato 29 ottobre
ore 10;30 Convegno presso Palazzo Cangemi
Il suino nero dei #Nebrodi e il fungo Porcino, tra tradizione e innovazione
ore 12:00 Apertura manifestazione in piazza Caronesi nel Mondo, con musica dj Set
ore 17:00 Esibizione Banda Musicale "Nino Merlino"
ore 18:00 Spettacolo musicale con i "Deep Sound Band"
ore 19;30 Somministrazione dei ticket gratuiti offerti dall'Assessorato Agricoltura e Pesca Mediterranea Regione Siciliana
ore 21:00 Spettacolo di Cabaret con Antonio Ballistreri
ore 23:00 Spettacolo musicale dj Set con dj Enrico Dalla Chiesa
Domenica 30 ottobre
ore 10:30 Esibizione gruppo folk "Amastra" e sfilata fino al Castello di #Caronia
ore 12:00 Somministrazione dei ticket gratuiti offerti dall'Assessorato Agricoltura e Pesca Mediterranea Regione Siciliana.
Musica dj Set
ore 17:00 Esibizione Banda Musicale "Nino Merlino"
ore 21:00 Spettacolo musicale con i "Senza Regole" - Liscio in piazza
ore 23:00 Spettacolo musicale dj Set con dj Piero Pruiti
MENU' DEGUSTAZIONE:
risotto ai funghi porcini, panino con porchetta di suino nero, acqua e vino
I ticket gratuiti potranno essere utilizzati (fino ad esaurimento) presso lo stand dell'Azienda agrituristica Il Vecchio Carro di Caronia, leader dello street food italiano e internazionale.
Tra gli stand gastronomici potranno gustarsi salsiccia e porchetta di suino nero dei Nebrodi, preparazioni gastronomiche a base di funghi, formaggi e ricotta di produttori locali, vino e olio del territorio e gli immancabili dolci tipici.
Per gustare al meglio la sagra, e con essa i ricchi e suggestivi itinerari e paesaggi naturalistici e la splendida atmosfera autunnale del territorio, si potrà prenotare un soggiorno presso una delle tante strutture ricettive diffuse sul territorio comunale, consultabili nella Guida 2022 all'ospitalità di Caronia.
Guida alla sagra Porcelli e Porcini 2022 di Caronia
